Для русских людей, готовящихся принять гостей или посидеть с родственниками по кому-то особому поводу, при подготовке застолья характерно излишество в количестве пищи и напитков. Почему это происходит понятно. Мы принимающая сторона хотим учесть все вкусы гостей, чтобы каждый мог найти на столе все, что ему нравится. Кроме того подсознательно, люди хотят показать, что живут в достатке, у них все хорошо. Если подумать, то такая обильная трапеза нужна не всегда.